Am 31.05.2015 fand wieder eine Betriebsöffnung im Rahmen der Transparenzoffensive des Wissenschafts- und Informationszentrums Nachhaltige Geflügelwirtschaft WING und der Niedersächsischen Geflügelwirtschaft (NGW) statt. Familie Ostermann aus Fröndenberg-Warmen zeigte von 11 bis 14 Uhr, wo die Eier herkommen, die im Landkreis Unna auf dem Frühstückstisch stehen. Da diesmal ein Stall in Nordrhein-Westfalen mitmachte, erfolgte die Zusammenarbeit des WING auch in Kooperation mit dem dortigen Geflügelwirtschaftsverband.
Die Landwirtsfamilie hält rund 60.000 Hennen in drei doppelstöckigen Ställen für die Bodenhaltung außerhalb von Warmen. Dort befindet sich die ursprüngliche Hofstelle, die immer noch Wohnort der Familie ist und wo die Eier direkt erworben werden können.
Bodenhaltung von Legehennen
Trotz mäßigen Wetters zog es am vergangenen Sonntagvormittag knapp 500 Menschen zum Betrieb Ostermann. Etwa 350 Personen hatten die Möglichkeit, an Stallführungen teilzunehmen und sich anzuschauen, wie die Tiere gehalten werden. Neben den Führungen konnte auch in der Packstelle die Sortierung, Verpackung und Kennzeichnung der Eier besichtigt werden. Außerdem war ein Ausstellungsstück der Voliere, in der die Tiere im Stall gehalten werden, vorhanden, so dass sich auch diejenigen, die nicht an den Stallführungen teilnehmen konnten, einen Eindruck von der Legehennenhaltung im Stallinneren erlangen konnten.
Am Ende des Tages zogen Doris und Georg Ostermann ein positives Resümee. Sie sind froh, mitgemacht zu haben und einen Blick hinter die Kulissen ermöglicht zu haben. Auch die Besucherbefragung des WING bestätigte den positiven Eindruck. Der größte Teil der Besucher zeigte sich positiv überrascht, wie gut die Tiere gehalten werden. Viele der Besucher begrüßten außerdem die Transparenz und Offenheit, mit der die Legehennenhaltung gezeigt wurde und lobten, dass alle Fragen ausreichend beantwortet wurden. Sie wünschen sich weitere solche Aktionen. Kritik wurde vereinzelt auch geübt. So forderte ein Teil der kritisch eingestellten Befragten insbesondere mehr Licht und eine Auslauffläche für die Tiere.
Informationen zu weiteren Betriebsöffnungen, Transparenzoffensive und generell zur modernen Legehennenhaltung erhalten Sie hier:
Wissenschafts- und Informationszentrum Nachhaltige Geflügelwirtschaft (WING)
Universität Vechta
Tel.: 04441-15-170
E-Mail: info@wing.uni-vechta.de
Niedersächsische Geflügelwirtschaft Landesverband e.V.
Tel.: 0441-3613810
E-Mail: info@ngw-landesverband.de